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Olivenöl mit chili und knoblauch ansetzen

    olivenöl mit chili und knoblauch ansetzen

Einfach lecker!

Anzahl1 PortionVorbereitungszeit5 MinutenGesamtzeit5 Minuten

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Zutaten

 Gutes Olivenöl

 Konblauchzehen

 Meersalz

Zubereitung

1

Schäle die Knoblauchzehen und schneide sie in kleine Stücke.

Es kann helfen, den Cholesterinspiegel zu senken, das Risiko von Herzkrankheiten zu reduzieren und das Immunsystem zu stärken.

Olivenöl ist auch reich an Antioxidantien und einfach ungesättigten Fettsäuren. Hier habe ich ein einfaches Rezept für Dich, um Dein eigenes Knoblauch Olivenöl mit Salz herzustellen.

Das Olivenöl mit Knoblauch passt perfekt zu Pizza und vielen Gerichten wie zum Beispiel Nudeln, Salaten, Gemüsegerichten oder einfach pur als Dip für Brot.

Du kannst auch ein sauberes Glas oder eine Flasche mit Schraubverschluss verwenden. Tipp: Möchtest Du das Öl noch heute verwenden, kannst Du das Salz einfach etwas länger einziehen lassen.

3

Gib das Olivenöl dazu. Bei sehr scharfen Exemplaren am besten Handschuhe verwenden.

  • Den Knoblauch schälen und grob schneiden.

    Und durch das kochen der Knoblauchzehen im Öl werden die Zehen weich und süßlich. Du kannst auch ein sauberes Glas oder eine Flasche mit Schraubverschluss verwenden. Knoblauch ist reich an Antioxidantien und enthält Schwefelverbindungen, die viele gesundheitliche Vorteile bieten. Zubereitungszeit

    Zubereitung

    1. Die Chilischoten waschen, abtrocknen und den grünen Strunk entfernen.

      Verschließe das Glas oder die Flasche fest und schüttle es kräftig, um alle Zutaten gut zu vermischen.

    • 4

    Lasse das Olivenöl für mindestens 24 Stunden ruhen. Selbst gemachtes Gewürzöl eignet sich auch immer sehr gut als kleines Geschenk aus der Küche.

    Foto Gutekueche.at

    Bewertung: Ø 4,1 (18 Stimmen)

    Zutaten für 1 Portion

    250ml Sonnenblumenöl
    3Stk Chilischoten (frisch)
    3StkKnoblauchzehen

    Benötigte Küchenutensilien

    Einmachglas

    Zeit

    10 min.

    Es ist eine Kombination aus zwei köstlichen und gesunden Zutaten: Knoblauch und Olivenöl. Es ist einfach herzustellen und gibt Deinen Gerichten einen einzigartigen Geschmack. Es ist zudem reich an Vitamin E, das als Antioxidans wirkt und dazu beitragen kann, die Haut zu schützen.

    Knoblauch Olivenöl mit Salz ist eine wunderbare Ergänzung für viele Gerichte.

    Tipp: Perfekt zu unserem Italienischen Pizzateig

    Notes

    Knoblauch Olivenöl

    ZutatenAnleitung

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    Chili-Knoblauch-Öl

    Weitere Rezepte

    Chilischoten5 St
    Knoblauchzehen2 St
    Olivenöl etwas

    Nährwertangaben:

    Angaben pro 100g

    kJ (kcal)2557 (611)

    Eiweiß4 g

    Kohlenhydrate13,1 g

    Fett61,2 g

    Nährwertangaben:Angaben pro 100g

    kJ (kcal)2557 (611)

    Eiweiß4 g

    Kohlenhydrate13,1 g

    Fett61,2 g

    QR-Code mit dem Handy scannen, um das Rezept online wieder zu finden

    Zubereitung

    Zutaten

    • 12 Stück Knoblauch
    • 1 Stück rote Chillischote
    • 1 Stück Jalapeno
    • 1 kleiner Tymianzweig
    • 100 ml Oelea Olivenöl

    Zubereitung

    Schritt 1

    Olivenöl leicht in einem Topf erwärmen.

    Schritt 2

    Den Knoblauch schälen, andrücken und zusammen mit der Chilli, der Jalapeno und dem Tymian ins Olivenöl geben.

    Sie werden es lieben. Kühl gelagert hält sich das Öl mehrere Wochen.

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    Tipp: Möchtest Du das Öl noch heute verwenden, kannst Du das Salz einfach etwas länger einziehen lassen.

    3

    Gib das Olivenöl dazu.

    So entfaltet sich das Aroma des Konblauchs später besser. Gesamtzeit min. Chilis und Knoblauch fein würfeln und in ein kleines Einmachglas geben. Wenn du möchtest, kannst Du die Knoblauchstücke und das Salz auch im Öl belassen, um einen intensiveren Geschmack zu erzielen.

    6

    Fülle das Knoblauch Olivenöl in eine saubere Flasche oder ein Glas und lagere es an einem kühlen, dunklen Ort.

    Es hält sich mehrere Wochen lang, wenn es gut verschlossen aufbewahrt wird. Natürlich kann man ganz nach Geschmack auch noch Kräuter dazugeben, aber für meine Zwecke brauche ich es so.

    Chili-Knoblauch-Öl

    Erstellt von doriss

    Dieses Rezept für Chili-Knoblauch-Öl ist sehr schnell und einfach zubereitet.

    Das Olivenöl wird durch das Pressen von Oliven hergestellt, während Knoblauchöl durch das Einlegen von Knoblauch in Öl hergestellt wird. Man kann die Chilis und das Öl auch einzeln zum würzen verwenden. Es verleiht jedem Gericht einen besonderen Geschmack und ist eine gesunde Alternative zu künstlichen Geschmacksverstärkern.

    Die gute Nachricht ist, dass Du es ganz einfach selbst machen kannst! Während dieser Zeit werden die Aromen des Knoblauchs und des Salzes in das Olivenöl übergehen.

    5

    Nach 24 Stunden kannst Du das Olivenöl durch ein feines Sieb oder ein sauberes Tuch filtern, um die Knoblauchstücke und das Salz zu entfernen.

    Für ca. Sehr lecker!

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    BEWERTUNG

    Kategorien5 Minuten Rezepte, Clean Eating, Dips, Einfach, Fingerfood, Gewürze, Gewürze selbst machen, Italienisch, Klassische Rezepte, Kochen für Anfänger, Leckere Rezepte, Marinade, Mediterran, Pizza, Preisklasse €€ (Normal), Schnell, Snack, Vegan, VegetarischSchwierigkeitsgradEinfach

    Preisklasse

    €€ Normal

    Landesküche

    Italienische Küche

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    Knoblauch Olivenöl selber machen

    Knoblauch Olivenöl ist ein beliebtes Gewürz und eine Zutat in vielen Küchen auf der ganzen Welt.

    Die Schoten und den Knoblauch in ein kleines Glas schichten und mit dem Öl auffüllen.

  • An einem kühlen und dunklem Ort (nicht im Kühlschrank, Öl zieht Wasser) mindestens 6 Wochen ziehen lassen.

    • Tipps zum Rezept

    Sollte das Chili-Knoblauch-Öl zu scharf sein, einfach mit normalen Öl verdünnen.

    Nährwert pro Portion

    Detaillierte Nährwertinfos

    Beschreibung

    Dieses einfache Knoblauchöl ist ideal um jedem Gericht einen milden, angenehmen Knoblauchgeschmack zu verleihen.

    Probier es aus und experimentiere mit verschiedenen Kräutern, Chili und Gewürzen, um Dein eigenes perfektes Knoblauch Olivenöl wie beim Italiener zu kreieren! Lass das ganze für mindestens 15 Minuten ziehen. Das Öl nimmt den Geschmack und das Aroma des Knoblauchs auf und ergibt ein köstliches und vielseitiges Gewürz.

    Aber Knoblauch Olivenöl ist nicht nur ein leckeres Gewürz, sondern es hat auch viele gesundheitliche Vorteile.