Blätterteig mit spinat und feta griechisch

Zutaten

Um dieses Rezept zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:

• 1 Packung Blätterteig
• 300g frischer Spinat
• 200g Feta-Käse
• Optional: 1 Lachsfilet (ca. Zum Spinat geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Euer Kreativität sind kaum Grenzen gesetzt! Backen des Blätterteigs

  Den gefüllten Blätterteig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.

  Die Ränder mit einer Gabel fest aufeinander drücken.

• Taschen mit dem restlichen Eigelb bestreichen. Dann versuche auch mal die herzhaften Blätterteig Käsestangen oder das süße Blätterteig Baklava.

  Wenn dir das Rezept für Blätterteig mit Spinat geschmeckt hat, lass mir gerne einen Bewertung da und schreibe mir in die Kommentare, ob alles gut funktioniert hat.

  Ich wünsche dir viel Spaß bei der Zubereitung der Blätterteigtaschen mit Spinat und Feta und natürlich einen guten Appetit.

  Blätterteig Rezept mit Spinat und Feta

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  Vorbereitungszeit 15 MinutenMin.

  Zubereitungszeit 30 MinutenMin.

  Portionen 8Stück

  Calories 248

  • 1 kleine Zwiebel
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 200 g Blattspinat, TK
  • 1 Prise Muskatnuss
  • Salz, Pfeffer
  • 100 g Feta
  • 280 g Blätterteig (oder 1 Rolle Blätterteig)
  • 1 Ei (S)
  • Schwarzkümmelsamen zum Garnieren

  • Backblech mit Backpapier auslegen.

    Kalt schmecken sie ebenfalls und sind immer eine gute Idee, wenn du irgendwo eingeladen bist und Fingerfood mitbringen sollst.

    Meine 3 Tipps für ultra gute Blätterteigtaschen

    1. Der Blätterteig lässt sich besser schneiden und zusammendrücken, wenn er kalt ist.
    2. Lass die Blätterteigtaschen auskühlen, falls du sie in eine Frischebox zum Aufbewahren legen möchtest – so bleiben sie knusprig.
    3. Probiere auch mal Variationen aus, z.B.

       Diese delikate Kombination aus knusprigem Blätterteig, würzigen Spinat und cremigem Feta macht dieses Gericht zu einer perfekten Wahl für jeden Anlass. Klappen Sie den Teig vorsichtig über die Füllung. So oder so ist das Rezept eine geniale Möglichkeit, um kleinen und großen Gemüseverächtern beim Essen etwas Grünzeug unterzujubeln 😉 .

       Achten Sie darauf, die Ränder gut zu versiegeln, damit beim Backen nichts herausläuft. 20 Minuten goldgelb backen.

    Tipps zum Rezept

    Der Spinat darf nicht mehr viel Flüssigkeit enthalten, da der Blätterteig sonst nicht knusprig wird.

    Wenn man frischen Spinat verwendet sollte man diesen gut waschen, blanchieren und anschließend in einer Pfanne mit fein gehackten Zwiebel und Knoblauch zerfallen lassen.

    Nährwert pro Portion

    Detaillierte Nährwertinfos

  Jump to Recipe·Print Recipe

  Herzhafter Blätterteig mit Spinat Feta Füllung: Ein Genuss für Feinschmecker!

  Ähnlich wie die Blätterteigschnecken mit Schinken und Käse und die Pizzataschen gehören sie zu absoluten Party-Klassikern. Optional können Sie nun das Lachsfilet darauf platzieren.

  Als Füllung der vegetarischen Blätterteigtaschen mit Spinat passen frischer und tiefgekühlter Spinat gleichermaßen.

  Guten Appetit! Spinat und Feta zubereiten

  In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch anbraten. Und wenn Sie nach weiteren leckeren Rezepten suchen, stöbern Sie doch einfach mal auf unserer Seite! Den Ofen vorheizen und das Ganze für ca. Von geriebenem Gouda oder Pecorino bis hin zu Kräuterfrischkäse oder Ziegencamembert. Wenn es nicht vegetarisch sein muss, sind die Taschen mit Hackfleisch oder Schinken ebenso köstlich.

  Lieben Sie es einfach? Backofen auf 200° C Ober- und Unterhitze vorheizen.

• Zwiebel schälen und fein würfeln.

• Bratpfanne erhitzen, Öl hineingeben und die Zwiebelwürfel darin ca. Eine Prise Muskatnuss oder etwas Chilipulver können dem Gericht eine interessante Note verleihen.

9.

20 Minuten im heißen Ofen knusprig backen.